 |
 |
|
|
|
 |
|
|  |
Основы здоровьяВы можете понять главные правила питания, которые являются фундаментом здоровья!
Вы можете с помощью питания управлять тем, насколько качественным получится "новое" тело. Будет ли оно лучше или хуже, чем предыдущее? Вы можете посмотреть на своё здоровье в настоящий момент и определить, достаточно вы заботитесь о своём теле или же вы пренебрегаете им. Вы всегда можете решить, что именно вы будете делать, чтобы позаботиться о своём здоровье.
Так что, если вы хотите получить хорошее "новое" тело, то вам надо понять главные правила и применять их так, чтобы вы смогли построить крепкий фундамент и правильно ухаживать за домом. Телу требуется всего несколько веществ, чтобы быть здоровым. Вот они: Белок Слово "протеин" (это другое название белка) произошло от греческого слова, которое означает "первый" или "основной". Почти всё, что вы видите в теле (кожа, ногти, волосы и так далее) – это белок. Белки – это комплексы, которые состоят из 22 аминокислот в различных комбинациях. Среди аминокислот есть 8 незаменимых. Это значит, что тело может само создавать 14 аминокислот, но не может выработаь эти 8. Поэтому вы должны получать их с пищей. Большинство животных белков содержат все аминокислоты в достаточном количестве, в то время, как содержание этих 8 аминокислот в крупах и овощах может быть меньше того, что требуется. Потребность в белке зависит от возраста, размера тела и стадии роста. Очевидно, что взрослым нужно больше белка, чем детям. Тело использует белок прежде всего для того, чтобы строить из него ткани тела, а затем поддерживать их работу и при необходимости ремонтировать их. Пищеварительные ферменты тоже построены из белка, и это ещё одна причина, по которой вы должны потреблять достаточно белка, если хотите, чтобы ваше тело было здоровым. Витамины Слово "витамин" образовано из латинских слов "vita", что значит "жизнь" и "amine", которое указывает на аминокислоты, так как в раньше считалось, что витамины содержат аминокислоты.
Многие знают, что к витаминам группы В относятся: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеноловая кислота), В6 (пиридоксин), биотин, холин, инозитол и так далее. Некоторые витамины из группы В растворимы в воде, некоторые, например, холин и инозитол, растворимы в масле. Но мало кто знает, что витамины А, С, Д, Е и другие тоже являются комбинацией из разных веществ. Дополнительные данные об отдельных витаминах можно получить из других статей, в которых они рассмотрены более подробно. Почти все знают, что витамины необходимы для поддержания крепкого здоровья. Минералы Более 30 элементов играют ключевые роли в процессах, кот орые помогают растениям и животным жить и поддерживать своё здоровье. Важно знать, что в отличии от некоторых витаминов, минералы не вырабатываются у нас в теле, по этому необходимо пополнять их запас. Всё вокруг нас состоит из химических элементов. Это базовые строительные блоки наших жизней. Они комбинируются друг с другом в различных пропорциях и образуют всё, что мы видим вокруг, начиная от воздуха, которым мы дышим, и заканчивая деревом, из которого мы строим дома. И даже наши тела состоят из химических элементов. Для различных функций телу требуются минералы. Например, кальций нужен для постройки крепких костей, зубов и нервной системы. Сера (один из самых распространённых минералов в нашем теле) нужна для поддержания гибкости и пластичности клеток, производства энергии, кроме того, сера обеспечивает правильную работу нервной системы. Так как элементы расходуются, нам необходимо постоянно пополнять их запасы, принимая их с пищей. Телу нужны очень многие элементы, но среди них есть несколько наиболее известных, и это:
Эти элементы присутствуют в каждой жизненной форме, в различных комбинациях они необходимы телу человека. Они действуют также, как свеча зажигания в двигателе, поэтому они очень важны для производства энергии и для того, чтобы тело могло выполнять все необходимые функции, в том числе поддерживать работу нервной и пищеварительной систем.
Жиры и/или масла Есть определённые масла или жиры, которые нужны вашему телу, чтобы вырабатывать сотни гормонов, поддерживать стабильную работу нервной системы, обеспечивать высокий иммунитет, строить надёжную кровеносную систему, укреплять стенки клеток, предотвращать или уменьшать воспаления, поддерживать нормальную работу суставов и так далее. Некоторые из этих масел известны как незаменимые жирные кислоты. Они также известны как витамин F или Омега 3, 6 или 9. Не важно, как вы их называете, они нужны вашему телу, чтобы оно работало правильно. Некоторые люди получают эти жиры из рыбы, а другие – из растительных источников, например, из льняного, оливкового или тыквенного масло.
"Плохой" жир затрудняет работу печени и она не может как следует выполнять свои функции по выведению токсинов, производству компонентов для выработки гормонов (например, холестерина), помогает поддерживать нормальное давление крови или бороться с аллергенами. Когда мы говорим о приёме жиров, нельзя не упомянуть о необходимости принимать достаточно лецитина, который нужен для того, чтобы обеспечить свободный ток крови. Лецитин защищает наши клетки от окисления, к тому же, много лецитина было найдено в оболочках, которые защищают мозг. Прежде всего, лецитин состоит из жирных компонентов витамина В: холина и инозитола. Хотя это вещество содержит жир, оно превращает жир в эмульсию. Следовательно, он поддерживает систему циркуляции. Холин требуется для выработки ацетилхолина (это химическое соединение часто обозначают аббревиатурой AСh, он действует как нейротрансмиттер - передатчик нервных импульсов в центральной нервной системе тела). Он уменьшает нагрузку на печень, и благодаря этому она может работать как следует и разлагать жиры, которые вы употребляете. Проблемы с желчным пузырём чаще всего возникают в тех случаях, когда печень не может расщепить жиры. При этом телу начинает не хватать масело начинает страдать от нехватки масла, симптомами этого может стать отрыжка или изжога, которые появляются после употребления жирной пищи. Углеводы Углеводы – это сахара и крахмалы, которые обеспечивают организм человека и животных энергией, а также клетчатка, из которой состоят многие растения. Углеводы приносят одновременно и пользу и вред, поскольку современные способы производства продуктов питания серьёзно изменили состав углеводов, которые мы потребляем. Есть два вида углеводов: простые и сложные. Простые углеводы, которые можно найти в фруктах и молочных продуктах, наиболее легко перевариваются нашим организмом. Также эти углеводы чаще всего встречаются в обработанных и очищенных продуктах, таких, как белый сахар, макароны и белый хлеб. Очевидно, что эти продукты не очень полезны, так как при обработке из них пропали все питательные вещества. Чтобы переварить сложные углеводы, телу требуется боль ше времени. Они чаще всего встречаются в овощах (целлюлоза), хлебе и макаронных изделиях, изготовленных из цельных зерён, коричневом рисе и бобовых. Пища, приготовленная из цельных зерён, сохраняет сложные углеводы в отличие от приготовленной из очищенных. Это происходит потому, что в процессе очищения из зерён убирают волокна и питательные вещества. Тело обрабатывает и использует углеводы таким образом, что каша из неочищенных зерён, например, овсянка, обеспечит вам полноценное питание, энергии вам хватит на гораздо большее время, чем после завтрака какими-нибудь сладкими мюслями.
Вы должны также употреблять разные типы овощей и есть их по очереди, так чтобы ваше питание было разнообразным. Состав питательных веществ в разных овощах сильно отличается, поэтому так важно разнообразие. У многих из нас есть любимые овощи, но очень важно пробовать и употреблять и пищу как можно больше разных овощей. Вода
Если вы пьёте сок, кофе или пиво, они не заменяют воду. Не нужно потреблять слишком много воды, но необходимо убедиться в том, что вы получаете достаточно воды.
Заключение Это краткий обзор основных элементов питания. Дополнительные данные о белках, витаминах, минералах, маслах и так далее, вы можете получить из статей, в которых они рассмотрены более подробно.
| |
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Большинство людей не знает, что каждые семь лет они получают совершенно новое тело. Да, это именно так. Каждая клетка в вашем теле за это время заменяется на новую. В зависимости от того, какая именно это клетка, замена может происходить каждый день, раз в неделю или в несколько недель, раз в месяц или в несколько месяцев, или в несколько лет. Но каждые семь лет ваше тело полностью обновляется. 
Когда дом построен на слабом фундаменте, то по стенам, скорей всего, поползут трещины. Если вы будете всё время заделывать трещины (лечить симптомы), но при этом не отремонтируете фундамент, то болезни и неприятные симптомы будут и дальше вас преследовать. Если же вы отремонтируете как следует фундамент и начнёте хорошо следить за домом, то стены перестанут трескаться. 
Многим людям сильно не хватает полезных жиров. Основная причина этого заключается в том, что их тела не могут переработать масла или жиры. Жир, который используют при жарке, может быть даже опасным, если его прокаливали больше, чем один раз, ведь в результате этого жир становится токсичным. Такую "еду" лучше не употреблять, так как она разрушает здоровье и может вызвать болезни. 
Овощи тоже попадают в эту ка тегорию, они снабжают организм жизненно важными углеводами, витаминами, минералами и волокнами. Чем более сырыми вы их едите, тем больше они содержат питательных веществ. Чем продолжительнее кулинарная обработка, которой вы их подвергаете, тем меньше питательных веществ они содержат. Очень важно поддерживать сбалансированную диету из смеси овощей, учитывая их цвет и тип. То есть, каждый день вы должны съедать хотя бы один жёлтый или оранжевый овощ и хотя бы один зелёный. 
Важно получать каждый день достаточно много воды. Вода должна быть в чистейшем виде, наполнена природными минералами и быть приятной на вкус, хотя и неизвестно, где в наши дни можно найти такую. 
 |
 |